Soğuk Kasım günlerinde evde sıcacık bir kahve yapmanın tadı bambaşka! Ama klasik kahvelerle yetinmek zorunda değilsiniz. Kasım ayına özel, evde kolayca hazırlayabileceğiniz yaratıcı ve ilginç kahve tarifleriyle, sıradan kahve deneyiminizi bambaşka bir seviyeye taşıyın. Hem damağınızı şenlendirecek hem de ruhunuzu ısıtacak bu tarifleri mutlaka deneyin. İşte denemeniz gereken 5 yaratıcı tarif!
Balkabaklı Spice Latte
Kasım ayı demek, balkabağı zamanı demek! Starbucks’ın meşhur Pumpkin Spice Latte’sini evde denemek çok kolay. Ayrıca, balkabağı püresi ve baharat karışımıyla hazırlanan bu içecek, kahve dünyasında tatlı mı tatlı bir sonbahar klasiği haline geldi. Şimdi kendi mutfağınızda Kasım ruhunu tam anlamıyla yaşayabilirsiniz. Hem de cebinizde delik açmadan!
Pumpkin Spice Latte o kadar popüler ki, Amerika’da Eylül ayı gelmeden önce bu içeceğin merakla beklenmeye başlaması artık bir gelenek! Kim bilir, belki bir gün Kasım ayına özel bir tat da yaratırız.
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı balkabağı püresi
- 1 su bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt de kullanabilirsiniz)
- 1 shot espresso
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- Üzerine krema ve tarçın tozu
Yapılışı: Balkabağı püresini ve baharatları küçük bir tencerede ısıtın. Ardından sütü ekleyip iyice karıştırın. Espressoyu da ekledikten sonra karışımı kupaya dökün. Üzerine bol krema ve biraz tarçın serperek servise hazır hale getirin.
Önerilen Ürün: Baharat Karıştırıcı Seti – Tarçın, zencefil ve karanfil gibi baharatların özel karışımlarını kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
Nutella Mocha
Kahve severler için çikolatadan daha iyi ne olabilir? Nutella ile hazırlayacağınız bu mocha, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak harika bir seçenek. Nutella’nın o yoğun çikolata tadı, kahve ile birleştiğinde tadına doyum olmuyor. Bir fincan mutluluk arayanlar için birebir!
Nutella, 1940’larda İtalya’da kakao kıtlığı sırasında ortaya çıkmış. Ne tesadüf ki, bizim de evde sıkça kahve ve tatlı krizimiz olur, değil mi? Nutella her zaman kurtarıcı.
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı Nutella
- 1 su bardağı süt
- 1 shot espresso
- Üzerine çırpılmış krema ve çikolata parçacıkları
Yapılışı: Nutella’yı sıcak sütün içinde eritin. Karışıma espressoyu ekleyin ve iyice karıştırın. Fincana döktüğünüz kahvenin üzerine krema ve çikolata parçacıkları ekleyerek tatlı bir kahve keyfi yapabilirsiniz.
Önerilen Ürün: Frother (Süt Köpürtücü) – Nutella’nın o yoğun tadını köpüklü sütle birleştirerek mükemmel bir doku yakalayabilirsiniz.
Zencefilli Kış Kahvesi
Zencefil ve kahvenin birleşimi sizi şaşırtacak kadar güzel olabilir. Kış aylarında hem ısınmak hem de farklı bir lezzet denemek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Zencefilin o baharatlı, hafif yakıcı tadı, kahvenin yoğun aromasıyla birleştiğinde kahve fincanınızda adeta bir kış masalı yaratıyor.
Zencefil, sadece hasta olunca hatırladığımız bir baharat olmamalı! Zencefilli kurabiye tatlarından kahveye kadar her yerde yerini almış durumda. Kahveye de gayet yakışıyor, bir deneyin pişman olmayacaksınız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 shot espresso
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı bal
- Bir tutam hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı: Sütü ısıtın ve içine zencefil ile balı ekleyin. Karıştırdıktan sonra espressoyu ekleyip, üzerine hindistan cevizi rendesi serpin. Farklı ve ferahlatıcı bir kahve deneyimine hazır olun!
Önerilen Ürün: Isıtıcı Fincan Seti – Kış aylarında kahveniz soğumasın diye ısıyı sabit tutan fincan setleri, kahve keyfinizi uzatır.
Badem Sütlü Buzlu Latte
Soğuk kahveden vazgeçemeyenler için mükemmel bir öneri! Badem sütü ile hazırlayacağınız bu buzlu latte, hafifliği ve lezzeti ile Kasım ayının vazgeçilmezi olacak. Ayrıca badem sütünün sağlığa olan faydaları sayesinde kendinizi suçluluk hissetmeden içeceğinizi yudumlayabilirsiniz.
Badem sütü, yüzyıllardır özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında popülerdi. Ancak son yıllarda sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte adeta “Instagram’ın yıldızı” oldu. Hem lezzetli hem de besleyici.
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem sütü
- 1 shot espresso
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Birkaç buz küpü
Yapılışı: Badem sütünü, espressoyu ve vanilya özünü karıştırın. Buz dolu bir bardağa dökün ve soğuk, ferahlatıcı bir içecek keyfi sürün.
Önerilen Ürün: Cold Brew Demleme Seti – Badem sütü ve buzla yapılan bu tarifi, soğuk demleme kahve ile hazırlarsanız lezzeti bambaşka olacak.
Lavantalı Flat White
Lavanta, kahveye eklendiğinde beklenmedik derecede güzel bir aroma verir. Lavantalı flat white, rahatlatıcı etkisiyle güne huzurlu bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Düşünün, sabah uyandığınızda bu lavanta aromasıyla dolu kahveyi içip yeni bir güne huzur içinde başlıyorsunuz. Mis!
Lavanta, aslında Romalılar tarafından temizlik ve rahatlama için kullanılıyordu. Kim bilebilirdi ki, bu güzel bitki bir gün kahve fincanlarımızda boy gösterecek? Artık hem temiz hem de kahve bağımlısı hissedebiliriz!
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş lavanta
- 1 çay kaşığı bal
Yapılışı: Lavantayı küçük bir tencereye koyun ve sütün içinde ısıtın. Süzerek lavanta parçalarını çıkarın ve sütü bal ile karıştırın. Espressonun üzerine lavantalı sütü ekleyin. Lavanta aromasıyla zenginleşmiş bu kahveye bayılacaksınız.
Önerilen Ürün: Aromatik Kahve Şurupları – Lavanta aromasını daha da güçlendirmek için lavantalı ya da vanilyalı kahve şurupları önerilebilir.
Bu yaratıcı tariflerle evde kendi kahve deneyiminizi yeniden keşfetmeye ne dersiniz? Kahvenizle ilgili yeni şeyler öğrenirken, tariflerimizi deneyin ve sosyal medyada kendi kahve anlarınızı paylaşmayı unutmayın! Kim bilir, belki bir gün sizin tarifiniz de viral olur!
