Tiramisu, İtalyan mutfağının açık ara en meşhur tatlısı! Dünyanın neresine giderseniz gidin hemen her İtalyan restaurantında bulabileceğiniz, hafif kreması ve yoğun kahve aromasıyla, az malzemeyle övgüye değer bir tatlı olmayı hak ediyor! Hemen her yerde bulmak mümkün olsa da en iyi tiramisu, tartışmasız İtalya’da yeniyor!
Peki tiramisu kelimesinin nereden geldiğini biliyor musunuz?
Tirare, İtalyanca’da “çekmek” anlamına gelir, mi (beni) su (yukarı) yani tiramisunun kelime anlamı “Beni yukarı çek!”. Modunuzu yükselten, sizi yukarı çekecek şahane bir tatlı olduğu adından belli!
Roma’da kötü tiramisu yeme ihtimaliniz oldukça düşük, çünkü her restaurantta ev yapımı birbirinden şahane tiramisular yiyebilirsiniz. Peki Roma’da en iyi tiramisu nerede? Benim üç tane favori noktam var, bunun dışında da yemeğe gittiğim restaurantlarda da tiramisu konusunda hiç hayal kırıklığına uğramadım. Taze mascarpone peyniriyle yapılan bu tatlı, gününüzü daha da keyifli hale getirecek. O zaman hadi Roma’da en sevdiğim üç tiramisu noktasına gidelim.
1- Two Sizes: Hiçbir yere hiçbir şeye vaktiniz yoksa bile, buraya koşun ve fıstıklı tiramisunun tadına bakın. Yer fıstıklısı da güzel, klasik, karamelli, çilekli, fındıklı seçenekleri olsa da kesinlikle açık ara en güzeli fıstıklı tiramisu. İki boyutta sattıkları için adını buradan alıyor, sanırım senelerdir de fiyatları aynı. Roma’daki en uygun fiyatlı ve en lezzetli tiramisu! Buraya kimi getirdiysem, Roma denince hemen burayı hatırlarlar, iddialıyım, lütfen deneyin!
Adres: Via del Governo Vecchio,88, Roma.
2- Pompi: Bu da başka bir tiramisu noktası, turistler tarafından senelerdir bloglarda yazılan bir yer. Burada da ilginç bir şekilde muzlu olanı seviyorum, klasik tiramisu da güzel. Birden fazla noktası olduğu için birinden birine denk gelmeniz olası, tabii ki en bilineni İspanyol Merdivenlerine yürüme mesafesinde.
Adres: Via della Croce,82, Roma
Diğer noktalar: Via Albalonga 7b
Via Cola di Rienzo 313
3- La Canonica: Son tavsiye edeceğim nokta, Trastevere’de bir restaurant. Yemekleri de çok lezzetli, ev yapımı tiramisu ortaya geldiği gibi biter. Mutlaka denemelisiniz.
Adres: Vicolo del piede 13 A, Roma
Bu lezzet duraklarından birine giderseniz, fotoğraf ve videolarınızı @gezerekye ve @losvistacom ile paylaşmayı unutmayın, sizin Roma’da başka favori tiramisu noktalarınız varsa da lütfen paylaşın!
Daha fazla gezi ve lezzet notları için takipte kalın!
Sevgiler!
